2011-11-30 Disciplinare Langhe bianco DOC.

Vino bianco fermo secco ottenuto da uve provenienti da vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte ed iscritti nel Registro Nazionale delle varietà di vite per uve da vino.
Ad esempio: arneis, sauvignon.

La zona di produzione è identificata dalla denominazione 'Langhe' e comprende parte della provincia di Cuneo.