Contadi Gasparotti di Gasparotti Luca
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INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
Gasparotti Luca
Anno di fondazione:
2008
Enologo:
Gasparotti Luca
Agronomo:
Gasparotti Luca
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Gasparotti Luca
Addetto accoglienza:
Sala Danna Anna Maria
Vendita diretta di vino al pubblico:
SI
Bottiglie prodotte:
15.000
Numero di etichette:
4
Premi vinti:
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Certificazioni:
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Superficie a vigneto:
3 ha, di cui 2 in affitto. Le giaciture dei terreni sono declive (pendenze < 20 %) per il 100 %cialis coupon 2015
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Acquisto uve da terzi:
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AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Guyot, Sylvoz Valtellinese
Gestione del suolo:
Lavorazione tra le file e diserbo sulla fila e VEDI NOTE
Concimazione:
Esclusivamente con prodotti organici (pellettati, stallatico, composti, etc)
Potatura invernale:
Solo manualmente
Selezione dei germogli:
SI
Sfogliatura:
SI
Diradamento dei grappoli:
SI
Verifica del grado di maturazione:
Mediante controllo analitico completo e mediante degustazione delle uveventolin inhaler yan etkileri
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Vendemmia:
Manuale in cassoni e manuale in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
Meno di 2 ore
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VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
Mai
Fermentazione a temperatura controllata:
SI
Utilizzo di lieviti selezionati:
SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
SI, nutrienti lieviti e tannini
Fermentazione malolattica - se si come:
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STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
NO
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
NO
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:
NO
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