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La Perla di Triacca Marco Domenico
Indirizzo: Via Valgella 29/B, Fraz. Tresenda
23036 Teglio (SO)
Telefono: 346-28.78.89.4
Tel. Ufficio:
Cellulare: 346-28.78.89.4
Fax:
Sito WEB: www.vini-laperla.com
Email: info@vini-laperla.com
INFORMAZIONI ADDIZIONALI
Ultima verifica/aggiornamento della pagina: 20-10-2023
Prossima verifica/aggiornamento della pagina: 30-09-2024. 


Account Facebook: https://www.facebook.com/LaPerlaDiMarcoTriacca/ 

Account Instagram: https://www.instagram.com/laperla_marcotriacca/

Così Marco Triacca vuole presentare la sua azienda
Siamo un'azienda vitivinicola giovane che ha ereditato, da generazioni, l'amore e la passione per la vigna e la cultura enologica. Per questo amiamo il nostro territorio e la viticoltura di montagna.
Coltiviamo Nebbiolo e Pignola valtellinese e produciamo vini in Valtellina, a Valgella (Tresenda di Teglio), nel cuore dei famosi terrazzamenti vitati della Provincia di Sondrio.
"Coltiviamo sogni" , ben sapendo che per farlo serve la concretezza del lavoro e della ricerca. Volontà che alimentano il sogno e lo rendono unico.

Bellissimo volantino in cui Marco Triacca racconta come fa i suoi vini:   CLICCA QUI

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Manifestazioni a cui La Perla ha partecipato negli ultimi mesi del 2023

25-27 novembre 2023 – Mercato dei Vini dei Vignaioli indipendenti FIVI – Bologna

08-10 settembre 2023 - Eroico Rosso Sforzato Wine Festival - Tirano (SO)

Nei prossimi mesi vi segnaleremo gli eventi del 2024
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Alcuni ristoranti-enoteche in cui si possono trovare i vini dell'azienda - 2022:   CLICCA QUI

INFORMAZIONI GENERALI
Titolare: Marco Triacca
Anno di fondazione: 2009
Enologo: Marco Triacca
Agronomo: Marco Triacca
Responsabile marketing - pubbliche relazioni: Marco Triacca
Addetto accoglienza: Marco Triacca
Vendita diretta di vino al pubblico: SI
Bottiglie prodotte: 22.000
Numero di etichette: 4
Premi vinti: n.p.
Certificazioni: n.p.
Superficie a vigneto: 3,3 ha. Le giaciture dei terreni sono molto declive (pendenze > 20 %)
Acquisto uve da terzi: NO

E'possibile visitare l'azienda su prenotazione. Si effettuano degustazioni guidate
AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente: Guyot semplice e doppio
Gestione del suolo: Inerbimento totale
Concimazione: Esclusivamente con prodotti organici
Potatura invernale: Solo manualmente
Selezione dei germogli: SI
Sfogliatura: SI
Diradamento dei grappoli: SI
Verifica del grado di maturazione: Mediante controllo analitico grado zuccherino, pH, acidità e degustazione uve
Vendemmia: Manuale in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina: Meno di 2 ore

L'azienda è condotta secondo i principi e i metodi della lotta integrata (no diserbo, confusione sessuale)
VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione: SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta: NO
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali: Mai
Fermentazione a temperatura controllata: SI
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali: SI, nutrienti lieviti, tennini
Fermentazione malolattica - se si come: SI, spontanea in acciaio inox


STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno: NO
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte: SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate: SI


I vini sono serviti anche in questi Ristoranti e/o Agriturismi
Locanda Altavilla di Bertola Anna

Via ai Monti, 46
23030 Bianzone (SO)
Tel.0342-72.03.55 - Fax.0342-72.16.26
SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
QUATTRO SOLI
Tipologia: Sforzato di Valtellina DOCG o Sfursat di Valtellina DOCG
Ultima annata 2017
Bottiglie: 2.100
Alcol: 15,5 %
Vitigni Nebbiolo Chiavennasca. E' il Nebbiolo in Valtellina
Resa per ettaro 70 quintali
Ceppi per ettaro: 4.500
Microfiltrazione: Si, all'imbottigliamento
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale in cassette da 5 kg (con un solo strato di uva per cassetta), la fermentazione è in acciaio a temperatura controllata. Malolattica in acciaio
Maturazione e affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere (da 5 e 10hl), poi 24 mesi in bottiglia.
SO2 totale (mg/l): 80
Residuo zuccherino (gr/l): < 1
Note: Vino rosso fermo secco ottenuto con uve appassite. Vino in vendita dalla primavera 2023

RISERVA ELISA
Tipologia: Valtellina Superiore Riserva DOCG
Ultima annata 2016
Bottiglie: 3.500
Alcol: 14,5 %
Vitigni Nebbiolo Chiavennasca. E' il Nebbiolo in Valtellina
Resa per ettaro 80 quintali
Ceppi per ettaro: 4.500
Microfiltrazione: Si, all'imbottigliamento
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale in cassette da 12 kg nella prima settimana di novembre (taglio del capo a frutto e leggero appassimento in pianta per circa 3 settimane), la fermentazione è in acciaio a temperatura controllata. Malolattica in acciaio
Maturazione e affinamento: Maturazione per 48 mesi in botti grandi di rovere (5,10 e 20 hl), poi affinamento per 24 mesi in bottiglia
SO2 totale (mg/l): 80
Residuo zuccherino (gr/l): < 0,5
Note: Vino rosso fermo secco ottenuto con uve da vendemmia tardiva. Vino in vendita dalla primavera 2023

LA MOSSA
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG
Ultima annata 2017
Bottiglie: 8.000
Alcol: 14 %
Vitigni Nebbiolo Chiavennasca. E' il Nebbiolo in Valtellina
Resa per ettaro 70 quintali
Ceppi per ettaro: 4.500
Microfiltrazione: Si, all'imbottigliamento
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale in cassette da 12 kg a metà ottobre, la fermentazione è in acciaio a temperatura controllata. Malolattica in acciaio
Maturazione e affinamento: Maturazione per 36 mesi in botti grandi di rovere (5,10 e 20 hl), poi affinamento per 24 mesi in bottiglia
SO2 totale (mg/l): 80
Residuo zuccherino (gr/l): < 0,5
Note: Vino rosso fermo secco

Metodo Classico Extra Brut LA PERLA
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut - Lombardia
Ultima annata 2019
Bottiglie: 4.200
Alcol: 12,5 %
Vitigni Pignola Valtellinese
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 4.500
Microfiltrazione: SI
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale in cassette da 12 kg, anticipata per base spumante a metà settembre, la fermentazione è in acciaio a temperatura controllata. Malolattica in acciaio
Maturazione e affinamento: 24 mesi sui lieviti (sboccatura aprile 2022)
SO2 totale (mg/l): 60
Residuo zuccherino (gr/l): 2,5
Note: Spumante bianco secco, metodo classico Extra Brut. Vendemmia anticipata


IN VETRINA
La Perla di Triacca Marco Domenico
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