Italia del Vino - Expo 2015
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Prime Alture
Indirizzo: Strada Madonna, 109
27045 Casteggio (PV)
Telefono: 0383-83.21.4
Tel. Ufficio:
Cellulare:
Fax: 0383-80.40.66
Sito WEB: www.primealture.it
Email: info@primealture.it
INFORMAZIONI ADDIZIONALI


2019-11-10
Prime Alture al Merano WineFestival 2019



L'azienda Prime Alture Wine Resort nasce sulle prime colline ʺAltureʺ di Casteggio, dalla passione di Roberto Lechiancole proprietario e anima di questo ambizioso progetto. L’idea di unire il vino all’accoglienza, ha portato alla realizzazione di un’azienda vitivinicola ʺWineʺ e di una struttura ricettiva di alta qualità ʺResortʺ, in cui ogni dettaglio è importante per offrire la migliore qualità possibile. CONTINUA

VIDEO DI PRESENTAZIONE


Alcuni locali dove trovare i vini di Prime Alture: CLICCA QUI

INFORMAZIONI GENERALI
Titolare: Simona e Roberto Lechiancole
Anno di fondazione: 2010
Enologo: Jean-François Coquard
Agronomo: n,p,
Responsabile marketing - pubbliche relazioni: Roberto Lechiancole
Addetto accoglienza: Simona Lechiancole
Vendita diretta di vino al pubblico: SI
Bottiglie prodotte: 40.000
Numero di etichette: 5
Premi vinti: n.p.
Certificazioni: NO
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Superficie a vigneto: 8 ha. Le giaciture dei terreni sono declive (pendenze < 20 %) per l'80 %. Molto declive (pendenze > 20 %) per il 20 %
Acquisto uve da terzi: NO
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E' possibile visitare l'azienda su prenotazione. Si effettuano degustazioni guidate. L'azienda ha anche un Ristorante ed un Resort con pernottamento (6 camere)
AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente: Guyot
Gestione del suolo: Inerbimento totale
Concimazione: Esclusivamente con prodotti organici e mediante sovesci
Potatura invernale: Solo manualmente con il metodo Simonit-Sirch
Selezione dei germogli: SI
Sfogliatura: Solo se le condizioni dell'annata lo rendono necessario
Diradamento dei grappoli: SI
Verifica del grado di maturazione: Mediante controllo analitico di grado zuccherino,pH,acidità e mediante controllo analitico completo
Vendemmia: Manuale in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina: Meno di 2 ore

L'azienda è condotta secondo i principi e i metodi dell'agricoltura convenzionale
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VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione: SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta: SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali: Mai
Fermentazione a temperatura controllata: SI
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali: SI, nutrienti lieviti
Fermentazione malolattica - se si come: SI, spontanea in acciaio inox

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STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno: SI
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte: SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate: SI

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SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
Centopercento Pinot Noir
Tipologia: Provincia di Pavia Pinot Nero IGT
Ultima annata 2014
Bottiglie: 7.500
Alcol: 12,5 %
Vitigni Pinot Nero o Pinot Noir
Resa per ettaro 80 quintali
Ceppi per ettaro: 7.500
Microfiltrazione: NO
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Vinificazione: In rosso
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Maturazione e affinamento: Per 1 anno 50 % in barrique e 50 % in tonneaux
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SO2 totale (mg/l): 74
Residuo zuccherino (gr/l): 3
Note: Vino rosso fermo secco

L'altra metà del cuore
Tipologia: Provincia di Pavia Merlot IGT
Ultima annata 2014
Bottiglie: 7.500
Alcol: 13,5 %
Vitigni Merlot
Resa per ettaro 80 quintali
Ceppi per ettaro: 7.500
Microfiltrazione: NO
Vinificazione: In rosso
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Maturazione e affinamento: 1 anno in barrique
SO2 totale (mg/l): 88
Residuo zuccherino (gr/l): 3
Note: Vino rosso fermo secco

Io per Te Blanc de Noir
Tipologia: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut DOCG
Ultima annata S.A.
Bottiglie: 7.500
Alcol: 12,5 %
Vitigni Pinot Nero
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 7.500
Microfiltrazione: NO
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Vinificazione: In bianco
Maturazione e affinamento: 24 mesi sui lieviti
SO2 totale (mg/l): 70
Residuo zuccherino (gr/l): 3
Note: Spumante Metodo Classico bianco Brut
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il bianco
Tipologia: Provincia di Pavia Bianco IGT
Ultima annata 2015
Bottiglie: 10.000
Alcol: 12,5 %
Vitigni Moscato Giallo al 60 %, Chardonnay al 40 %
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 7.500
Microfiltrazione: SI
Vinificazione: In bianco
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Maturazione e affinamento: Acciaio
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SO2 totale (mg/l): 80
Residuo zuccherino (gr/l): 4
Note: Vino bianco fermo secco
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il rosso
Tipologia: Provincia di Pavia Rosso IGT
Ultima annata 2015
Bottiglie: 7.500
Alcol: 12,5 %
Vitigni Barbera al 60 %, Croatina al 40 %
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 7.000
Microfiltrazione: SI
Vinificazione: In rosso
Maturazione e affinamento: In acciaio
SO2 totale (mg/l): 80
Residuo zuccherino (gr/l): 3,5
Note: Vino rosso fermo secco
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