Italia del Vino - Expo 2015
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Baglio del Cristo di Campobello
Indirizzo: Contrada Favarotta S.S. 123 km 19+200
92023 Campobello di Licata (AG)
Telefono: +39 0922-88.32.14
Tel. Ufficio:
Cellulare:
Fax:
Sito WEB: www.cristodicampobello.it
Email: mail@cristodicampobello.it
INFORMAZIONI ADDIZIONALI


PAGINA IN COSTRUZIONE: ULTIMO AGGIORNAMENTO 12-01-2025

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I VINI

VINI BIANCHI

Sicilia  Bianco DOC Adčnzia 2023:   CLICCA QUI

Sicilia Chardonnay DOC LAUDŔRI 2023:   CLICCA QUI

Sicilia Grillo DOC LALŮCI 2023:   CLICCA QUI

Terre Siciliane Bianco IGP C'D'C' Cristo di Campobello 2023:   CLICCA QUI

VINO ROSATO

Sicilia  Rosato DOC C'D'C' Cristo di Campobello 2023:   CLICCA QUI

VINI ROSSI

Sicilia Syrah DOC LUSIRŔ 2020:   CLICCA QUI

Sicilia Nero d’Avola DOC LU PATRI 2021:   CLICCA QUI

Sicilia  Bianco DOC Adčnzia 2020:   CLICCA QUI

Terre Siciliane Rosso IGP C'D'C' Cristo di Campobello 2022:   CLICCA QUI

METODO CLASSICO


INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
Anno di fondazione:
Enologo:
Agronomo:
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Addetto accoglienza:
Vendita diretta di vino al pubblico:
Bottiglie prodotte:
Numero di etichette:
Premi vinti:
Certificazioni:
Superficie a vigneto:
Acquisto uve da terzi:


AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Gestione del suolo:
Concimazione:
Potatura invernale:
Selezione dei germogli:
Sfogliatura:
Diradamento dei grappoli:
Verifica del grado di maturazione:
Vendemmia:
Tempo di trasporto delle uve in cantina:


VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
Fermentazione a temperatura controllata:
Utilizzo di lieviti selezionati:
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
Fermentazione malolattica - se si come:


STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:



IN VETRINA
Palmento Costanzo
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