Il residuo zuccherino deriva da blocco di fermentazione e no da addizione o riserve dolci. L'annata 2019 è stata fresca e completa. L'entrata in commercio del MAT 2019 è prevista ad inizio 2023.
La prima annata prodotta è stata il 2012.
Videt
Tipologia:
Valcamonica Bianco IGT
Ultima annata
2019
Bottiglie:
3.200
Alcol:
12%
Vitigni
Riesling Renano
Resa per ettaro
Ceppi per ettaro:
Microfiltrazione:
Vinificazione:
In acciaio
Maturazione e affinamento:
In acciaio
SO2 totale (mg/l):
Residuo zuccherino (gr/l):
4
Note:
Il residuo zuccherino deriva da blocco di fermentazione e no da addizione o riserve dolci. L'annata 2019 è stata fresca e completa. La prima annata prodotta è stata il 2012
Barabant
Tipologia:
Valcamonica Rosso IGT
Ultima annata
2017
Bottiglie:
5.200
Alcol:
12,5%
Vitigni
Marzemino 70%, Merlot 30%
Resa per ettaro
Ceppi per ettaro:
Microfiltrazione:
Vinificazione:
In acciaio
Maturazione e affinamento:
L'8% circa in legno per 6 mesi. In acciaio
SO2 totale (mg/l):
Residuo zuccherino (gr/l):
0
Note:
Annata calda nella parte centrale, fresca nel finale. La prima annata prodotta è stata il 2012
