Il primo passo è stato dar vita al Comitato Decennale Luigi Veronelli, di cui fanno parte personalità attive in diversi ambiti del sapere e legate da rapporti di stima e amicizia con Veronelli.
Al comitato è stato delegato il compito di coordinare e attuare un programma di iniziative qualificate, volte alla valorizzazione del pensiero e dell’opera – potentemente attuali – di Luigi Veronelli.
Iniziative che, in occasione del decennale della sua scomparsa, il 29 novembre 2004, hanno visto il nome di Veronelli celebrato in decine di eventi.

Ora è arrivato l’appuntamento più atteso, grazie alla direzione scientifica del Comitato affidata al professor Alberto Capatti, illustre storico di gastronomia, con l’incarico di collocare storicamente e contestualizzare ciò che Veronelli ha realizzato in oltre 50 anni di attività inesauribile, attingendo all’immenso archivio messo a disposizione dagli eredi.

Il 21 gennaio 2015 aprirà alla Triennale di Milano la mostra, curata da Alberto Capatti, Aldo Colonetti e Gian Arturo Rota, “Luigi Veronelli, Camminare la terra”.

L’intento della mostra è, al tempo stesso, manifesto, testamento, invito e che fu, di Veronelli, profezia.
Infatti, l’esposizione e il catalogo che l’accompagna indagano il metodo di lavoro, la formazione eclettica e le proposte per un futuro, auspicabile e necessario, al cui centro siano la terra e la cultura materiale.
Grazie alla valorizzazione del vasto archivio, disegnano un profilo più preciso della poliedricità di Luigi Veronelli e, al contempo, ne storicizzano la figura, mettendola in relazione con il clima culturale in cui egli ha operato.

Le sezioni affrontano la vita e l’impegno di Veronelli attraverso: la scelta di essere editore e giornalista; il boom economico e la cucina; il lungo viaggio in Italia; il vino e i vini; la cantina di Veronelli; la Rai e l’Etichetta; i NO e l’impegno civile; l’ultima grande battaglia: l’olio.

La mostra resterà aperta fino al 22 febbraio e sarà poi trasferita a Bergamo dal 1 maggio al 31 ottobre 2015.

LUIGI VERONELLI – CAMMINARE LA TERRA
21 gennario-22 febbraio 2015
Triennale di Milano - Viale Alemagna, 6 – 20121 - Milano
A Bergamo, dal 1 maggio al 31 ottobre 2015

Promotori: Comitato Decennale Luigi Veronelli e Triennale di Milano in collaborazione con il Comune di Bergamo
A cura di Alberto Capatti, Aldo Colonetti, Gian Arturo Rota
Progetto: Franco Origoni e Anna Steiner
Catalogo: Giunti/Ottagono
Ingresso Libero

Tratto da www.ristorazionecatering.it