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(10/01/2016) - I vini del Sudafrica: martedì 12 gennaio 2016 una serata organizzata da Ais Milano e condotta da Guido Invernizzi

Un vigneto coltivato con i sistemi di impianto più attuali, cantine allestite e attrezzate con le tecnologie più moderne contraddistinguono il 7° produttore al mondo di vino

I vini del Sudafrica: martedì 12 gennaio 2016 una serata organizzata da Ais Milano e condotta da Guido Invernizzi

Il Sudafrica
Sebbene il continente africano non sia tra i maggiori produttori di vino al mondo, in Sud Africa si produceva vino molto prima che in California o in Australia. Nell’anno 1659 Jan van Riebeeck, governatore del Capo, scriveva sul suo diario:  "Oggi, sia lodato il Signore, per la prima volta è stato spremuto vino dalle uve del Capo…"
Con alle spalle un tradizione di circa 350 anni, il Sud Africa oggi è il settimo produttore di vino del mondo. Nonostante una importante quantità delle uve prodotte sia ancora utilizzata per la produzione di vini di bassa qualità, di mosto concentrato o di distillati, il Sud Africa è in grado di proporre interessanti vini bianchi e rossi i cui pregi derivano da una significativa qualità delle uve.
I vitigni utilizzati sono di origine quasi esclusivamente Francese, eccezione fatta per il locale Pinotage, un incrocio fra Cinsaut e Pinot Nero.

Il relatore
Guido Invernizzi, novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, opera presso l'ospedale Maggiore di Novara. Noto ed apprezzato relatore abilitato per numerose lezione di tutti i livelli, tiene regolarmente lezioni e degustazioni in Italia e all'estero.

Vini in degustazione
Spier - Methode Cap Classique, 60% Chardonnay 40% Pinot Noir
Ayama - Chenin Blanc, 100% Chenin Blanc
Morgenster - Morgenster White, 51% Semillon 49% Sauvignon Blanc
De Grendel - Shiraz, 100% Shiraz
Spier - Vintage selection, Pinotage 100% Pinotage
Diemersfontein - Pinotage Coffèe Chocolate, 100% Pinotage

Informazioni e Prenotazioni
AIS Milano
Per informazioni: eventi@aismilano.it
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Data
Martedì 12 gennaio 2016 - ore 21.00

Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione
Soci AIS: 30 €
Le prenotazioni sono aperte dal giorno 21 dicembre 2015.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line
L'evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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