I Vignaioli Artigiani Naturali sono un gruppo di piccoli produttori che lavorano in biologico e biodinamico, non usano lieviti selezionati in laboratorio, non utilizzano additivi o coadiuvanti enologici, dichiarano la quantitā di solforosa totale presente nei vini, spesso non filtrano e non chiarificano.
I produttori presenti sono:
ABRUZZO: Caprera, Colle San Massimo, Fiore Podere San Biagio, Ludovico
CALABRIA: Cantine Lucā, Tenuta del Conte
CAMPANIA: Giovanni Iannucci, Salvatore Magnoni Prima la Terra, Terra di Briganti
EMILIA ROMAGNA: Maria Bortolotti, Ferretti Vini
LAZIO: Cantina Ribelā, DS Bio Danilo Scenna, I Chicchi, Il Vinco, Marco Colicchio, Palazzo Tronconi, Riccardi Reale
LOMBARDIA: Azienda Agricola Cherubini, Castello di Stefanago, Mario Gatta, Tenuta Belvedere MARCHE: Tenuta San Marcello
MOLISE: Vinica
PIEMONTE: Cascina Bricco Ottavio, Daniele Saccoletto, La Cascinetta Bortolin, Vinicea PUGLIA: Cantina Giara
SICILIA: Bruno Ferrara Sardo, Enō-Trio, Gueli Vini
TOSCANA: La Busattina, La Ginestra, Il Casale Giglioli, Fattoria San Vito, Poggio di Cicignano UMBRIA: La Casa dei Cini, Fontesecca, Mani di Luna, Raėna
VENETO: Siemān
SPAGNA: Cume do Avia, La Senda, Malaparte, Vinos Ambiz
SLOVENIA: Vina Čotar
Presenti anche stand di prodotti biologici come formaggi, olio, peperoncini, nocciole, confetture e molto altro.
DATE e ORARI
Sabato 10 novembre dalle 11 alle 20
Domenica 11 novembre dalle 10 alle 19.
DOVE
VAN Vignaioli Artigiani Naturali
Cittā dellAltra Economia ex Mattatoio Testaccio, Largo Dino Frisullo
Ingresso compreso 1 calice: 1 giorno 15 € / 2 giorni 22€
www.facebook.com/vignaioliartigianinaturali
www.vignaioliartigianinaturali.it
info@vignaioliartigianinaturali.it
|
