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(16/10/2021) - Masterclass Perle d’Oltrepò alla Milano Wine Week 2021. La terza azienda raccontata è stata Isimbarda, con il suo Oltrepò Pavese Riesling Superiore Doc Vigna Martina 2019

Tenutasi lo scorso 7 ottobre e condotta dal nostro Mauro Giacomo Bertolli, wine journalist e direttore di www.italiadelvino.com, con Carlo Veronese, direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.

Masterclass Perle d’Oltrepò alla Milano Wine Week 2021. La terza azienda raccontata è stata Isimbarda, con il suo Oltrepò Pavese Riesling Superiore Doc Vigna Martina 2019


Masterclass Perle d’Oltrepò, viaggio in Oltrepò Pavese.
Tenutasi lo scorso 7 ottobre all'interno del programma della Milano Wine Week 2021.
Condotta dal nostro Mauro Giacomo Bertolli, wine journalist e direttore di www.italiadelvino.com, con Carlo Veronese, direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.
Finale con show mixology OltreMiTo del Sommelier Capobarman Sergio Daglia .

La terza azienda raccontata è stata Isimbarda, con il suo Oltrepò Pavese Riesling Superiore Doc  Vigna Martina   2019

Isimbarda – Santa Giuletta (PV)

I marchesi Isimbardi furono una nobile famiglia di Milano, originaria del pavese. Si estinsero nel  nel 1908 con la morte del marchese Luigi il quale, pur avendo sposato Carolina Taverna, non ebbe eredi.
Nei successivi 113 anni vi sono stati diversi cambi di proprietà.

In particolare nel 1991 ne è diventato proprietario Luigi Meroni, che ha costruito la nuova cantina rinnovato i vigneti, iniziando nel 2017 la conversione biologica, completata nel 2020 dagli attuali proprietari, Antonio Tosanotti, Danilo Dacarro e Claudio Battaini, che hanno rilevato l’azienda nel 2019.

Gli ettari di vigneto coltivati sono 40, le bottiglie prodotte ogni anno sono circa 100.000, ripartite su 15 etichette.

Il direttore ed enologo, da molti anni, credo una ventina, è Daniele Zangelmi, consulente anche in molte altre aziende dell’Oltrepò Pavese.

Il vino che ho selezionato per questa masterclass è un bianco:

Oltrepò Pavese Riesling Superiore Doc Vigna Martina 2019

Prodotto esclusivamente da uve di riesling renano in 7.000 bottiglie con tenore alcolico del 13,5 %.

I vigneti sono a Mornico Losana, ad un’altitudine di 400 metri s.l.m., con esposizione a sud. Il terreno è limoso sabbioso, con forte pendenza, buona ventilazione e forti escursioni termiche giorno/notte.

Il sistema di allevamento è il cordone speronato, con una densità di impianto di  5.000 ceppi per ettaro.


Vinificazione in acciaio, in parte in criomacerazione. Segue un affinamento in acciaio di circa tre mesi. 

Nel bicchiere è di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli.
Al naso evidenti le note floreali di fiori bianchi, di erbe di montagna, di pesca e la freschezza degli agrumi.
In bocca è sapido, elegante, di grande personalità ed ottima persistenza.

  


Mauro Giacomo Bertolli



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