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(01/05/2011) - Concorso Enologico ''Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco'' - 2^ edizione - 26 e 27 maggio 2011

I prossimi 26 e 27 maggio si svolgerà al Castello di Bianello - Quattro Castella (Reggio Emilia) la seconda edizione del Concorso Enologico "Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco".

Concorso Enologico ''Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco'' - 2^ edizione - 26 e 27 maggio 2011

Il Concorso, che ha già ricevuto l’autorizzazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è promosso ed organizzato dalla Camera di commercio di Reggio Emilia con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, della Provincia di Reggio Emilia e del Comune di Quattro Castella e con la collaborazione di Assoenologi, A.i.S. Emilia e dei Consorzi del Lambrusco di Reggio Emilia, Modena, Parma e Mantova.

Scopo dell’iniziativa è quello di evidenziare la miglior produzione di lambrusco, farla conoscere ai consumatori ed agli operatori.
 
Al Concorso Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco sono ammessi i vini prodotti con prevalenza dei vitigni Lambrusco per almeno l’85% con uve delle vendemmie 2009 e/o 2010.
Possono partecipare al Concorso Aziende produttrici aventi sede e/o unità locali produttive in provincia di Reggio Emilia, Mantova, Modena e Parma.

Le categorie di selezione sono:
a. Vini Lambrusco frizzanti a denominazione di origine controllata (Dop);
b. Vini Lambrusco frizzanti designati con indicazione geografica tipica (Igp);
c. Vini Lambrusco Spumanti (metodo classico e Charmat) a denominazione di origine controllata (Dop).
 
Ognuna delle categorie a) e b) è articolata nei seguenti gruppi:
- Rosso frizzante – tipologia secco e semisecco;
- Rosso frizzante – tipologia amabile e dolce;
- Rosato frizzante – tipologia secco e semisecco;
- Rosato frizzante - tipologia amabile e dolce;
 
I Vini della categoria c) sono suddivisi in :
- Bianco spumante – tipologia da Brut nature a Dolce
- Rosato spumante – tipologia da Brut nature a Dolce
- Rosso spumante – tipologia da Brut a Dolce
 
I campioni dei vini concorrenti saranno esaminati da varie commissioni formate a sorteggio e composte ognuna da 3 enologi, 1 sommelier e 1 giornalista. Il metodo di valutazione utilizzato è quello "Union Internationale des Oenologues".

Il termine ultimo per la presentazione delle domande è il 12 maggio 2011.

Verranno premiati ex aequo, con l’attribuzione di un diploma di merito, i vini che avranno ottenuto il punteggio uguale o superiore ad 80/100, sino a una percentuale massima del 30% dei campioni ammessi al Concorso per ciascuna Doc e Igt.

La proclamazione ufficiale dei vini selezionati è fissata per sabato 25 giugno 2011, nella sede di svolgimento dei lavori, il Castello di Bianello.

Nel corso della cerimonia di premiazione, che inizierà a metà mattinata, saranno allestiti banchi di assaggio e verrà presentata la nuova Guida “Terre di Lambrusco 2011”.
La Guida, in italiano, inglese, tedesco e francese, conterrà una pagina dedicata ad ognuno dei vini selezionati. I campioni premiati saranno quindi oggetto di una particolare azione promozionale che la Camera di Commercio di Reggio Emilia attuerà nel corso dell’anno.

Locandina-Programma

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