Due giornate, sabato 28 marzo dalle 11 alle 21 e domenica 29 marzo dalle 11 alle 20, all’insegna del buon vino, delle eccellenze gastronomiche e dei prodotti artigianali del territorio, con degustazioni, masterclass, show cooking e stand enogastronomici.  Protagonista anche la birra in questa edizione.
La manifestazione è aperta al pubblico e con ingresso libero, con possibilità di assaggiare e acquistare vini e golosità selezionate direttamente dai produttori.

Oltre 30 produttori tra vignaioli, mastri distillatori e artigiani agroalimentari animeranno gli spazi di Officina Creativa Lab by Artex c/o Conventino fuori le Mura – via Giano della Bella 20, Firenze – con tante proposte d’eccezione. 

Anche per questa ottava edizione tornano le degustazioni e le masterclass a cura di esperti e sommelier d’eccezione: da Leonardo Romanelli a Paolo Pellegrini, da Paolo Bini a Barbara Tedde, fino agli assaggi di mieli e biscotti a cura di BeeO Baita e Home Made Pastry.

“La tradizione della pasta strascicata”, a cura di Paolo Gori della Trattoria da Burde, in collaborazione con il Pastificio Fabbri.

Due imperdibili cooking show firmati Vetrina Toscana:
• Foglie di (p)assaggio: cucina tra le stagioni, a cura di Francesco Dini, chef dell’Associazione Cuochi Fiorentini, in collaborazione con URCT
• Sfumature di verde, a cura di Nicholas Lucetti, chef di Unicho Ristorante Braceria a Calenzano, in collaborazione con URCT.

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L’evento è realizzato da Artex, in collaborazione con PromoWine, nell’ambito del progetto Officina Creativa Lab, promosso da Regione Toscana e Comune di Firenze in collaborazione con CNA Toscana, Confartigianato Imprese Toscana e Vetrina Toscana.