La kermesse si propone come un percorso trasversale incentrato sull'esplorazione dei diversi stili produttivi (Metodo Classico e Metodo Martinotti), sulle identità dei vitigni autoctoni e sulle più recenti evoluzioni del mercato spumantistico nazionale e globale.

Il programma e la giornata B2B per l'Horeca
La manifestazione sviluppa una struttura adatta sia al pubblico di appassionati sia ai professionisti della filiera enogastronomica. 

Nelle giornate di sabato 20 e domenica 21 giugno, i banchi d'assaggio e le aree destinate al food e alla miscelazione restano aperti dalle ore 17:00 alle ore 23:00.

La giornata conclusiva di lunedì 22 giugno (con orario dalle 10:00 alle 17:00) assume invece un forte taglio professionale: lo spazio sarà interamente dedicato al comparto commerciale e Horeca, offrendo un punto d'incontro esclusivo per ristoratori, sommelier, maître, buyer e giornalisti di settore.

Masterclass di lunedì 22 giugno
Ore 11:00 – I vini della Georgia (€ 30,00)
Per la prima volta in Italia viene proposta una degustazione interamente dedicata agli spumanti georgiani (ma non solo), condotta da Tamar Tchitchiboshvili, ambasciatrice del vino georgiano.
Ore 16:00 – Masterclass Champagne "The Pink Panthers" (€ 80,00)
Un focus approfondito incentrato sulle espressioni in rosa della Champagne, realizzato in partnership con Excellence Sidi-Champagne Experience e guidato dal giornalista Antonio Paolini. In degustazione sono previste otto etichette di assoluto prestigio: Leclerc Briant Rosé, Taittinger Comtes de Champagne Rosé millesimato, Larmandier Bernier Rosé, Rodez Les Beurys Rosé millesimato, Bollinger Rosé Grand Année Rosé millesimato, Pouillon Rosé, Mandois Victor Rosé e De Venoge Rosé millesimato.

Produttori presenti e area gastronomica
L'itinerario tra i banchi d'assaggio della manifestazione si articola attraverso la partecipazione di oltre quaranta cantine italiane e referenze estere:
Biagi, BiancaVigna, Berlucchi, Buona Riva, Cantina della Volta, Cantina Toblino, Casal Thaulero, Cavaliera, Centorame, Citra, Collemoro, Custodi del Lambrusco, Cuzziol GrandiVini, D’Araprì, Delaiti, Di Sipio, Divinja, Faraone, Fattoria Moretto, Fausto Zazzara, Feudo Antico, Francesca Carannante, Iovenitti, L’Anfora – I vini della Georgia, Ld Enoteca, Legonziano, Manicardi, Nododivino, Pasetti, Pevì, Planeta, Rinaldini, Sullali, Tenute Cleto Chiarli, Tenuta Fanton, Terra di Ea, Terraquilia, Tollo, Valdaso, Vigna del Gal, Villa di Corlo.

Ad arricchire il percorso sensoriale, l'evento integra laboratori culinari, show cooking e abbinamenti gastronomici stabili gestiti da quattro realtà del comparto food: Bontà Di Fiore, Caseificio Campo Felice, Il tartufo di Ennio e Spaghettone.

Informazioni di servizio e biglietteria
Data: Da sabato 20 a lunedì 22 giugno 2026.
Sede: Palazzo dell’Emiciclo, L'Aquila.
Prezzi d'accesso: Il costo del singolo ticket d'ingresso ai banchi d'assaggio è di € 20,00. Per l'accesso alle masterclass o per l'acquisto di abbonamenti complessivi sono disponibili formule dedicate sul circuito telematico.
I tagliandi d'ingresso, le modalità di accredito stampa e l'elenco aggiornato delle attività sono reperibili sul portale ufficiale dell'evento: www.abruzzoinbolla.it.