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(01/09/2011) - 'Tortellini e dintorni' a Valeggio sul Mincio (VR) dal 2 al 4 settembre 2011

Il territorio di Valeggio sul Mincio vanta prodotti enogastronomici eccellenti: fra di essi i vini Doc 'Bianco di Custoza' e 'Bardolino'

'Tortellini e dintorni' a Valeggio sul Mincio (VR) dal 2 al 4 settembre 2011

I produttori di vino presenti sono:

Az.Agr. Corte Fornello
Località Fornello 6   -   tel.  045.7950429
www.cortefornello.com
info@cortefornello.com

Az.Agr. Corte Gardoni
Località Gardoni 5   -   tel. 045.7950382
www.cortegardoni.it
cortegardoni@hotmail.com

Az.Agr. Le Muraglie
Località Mostacci 2, Santa Lucia ai Monti   -   tel. 045.6302966
www.cantinalemuraglie.com
info@cantinalemuraglie.com

Az.Agr. Pezzini Albino
Località  Bertagne 11/13, Santa Lucia ai Monti   -   tel. 045.6301007 
aziendapezzini@retenoi.eu

Az.Agr. San Leone
Località  Salionze, via Monte  37   -   tel. 045.7945008
www.sanleone.net
info@sanleone.net

Az.Agr. Valbusa Emiliano e Gabriele
Località Fornello 1   -   tel. 045.7951588
vini.valbusa@libero.it

'Tortellini e Dintorni' offrirà per tre giorni la possibilità di conoscere e gustare il cibo più prelibato e particolare che Valeggio sul Mincio destina alla tavola: dai Tortellini, ovviamente in primis quelli di carne, alla torta delle rose, al dolce Valeggio, alle pesche locali, alla Coppa al Bagno.

L’incontro con i vini Doc “Bianco di Custoza” e “Bardolino” completerà il percorso di degustazione, realizzato con il coinvolgimento attivo dei pastifici artigiani, dei ristoranti, delle cantine e di tutti gli operatori del settore.

Le serate di Tortellini e Dintorni saranno animate, nelle strade e nelle piazze, da spettacoli musicali e performances di teatro di strada.

Una sezione dedicata all’editoria ospiterà case editrici e librerie specializzate, con volumi e riviste dedicate all’enogastronomia.

Una sezione dedicata “all’Eccellenza del Gusto”, in collaborazione con Slow Food, sarà a disposizione del pubblico presente. Completerà questa sezione il mercato a chilometro zero dei produttori agricoli del nostro territorio, in collaborazione con la Coldiretti.

Un’area didattica sarà dedicata alla lavorazione artigianale del tortellino: sarà possibile assistere alla dimostrazione di maestri pastai nella realizzazione dei tipici tortellini di Valeggio.

Altre informazioni su www.tortelliniedintorni.it

 

 

 

 

 

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