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(01/06/2010) - Le notti della falanghina a Battipaglia

La falanghina, giovedì 3 e venerdì 4 giugno 2010, dalle ore 20:30, a Battipaglia, sarà protagonista presso “La Fabbrica dei Sapori…” l'antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all’utilizzo dei prodotti tipici.

Le notti della falanghina a Battipaglia

PROGRAMMA

3 Giugno: Banco di assaggio libero

Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.

•Salvatore Accietto e Alessandro Russo del Ristorante Le Tre Arcate di Piano di Sorrento (Na)
•Francesco e Giuseppe D’Errico de La Locanda del Mare di Paestum (Sa)
•Giuseppe Ruotolo del Ristorante L’Accartocciato di Cava dei Tirreni (Sa)
•Giuseppe Francese della Cucina Antichi Sapori di Tramonti (Sa)

Ingresso solo su prenotazione con numero limitato di posti, il costo a persona per le degustazioni presentate dai quattro chef è di 20,00 euro.


Piccole Vigne presentano: “La Falanghina dei Campi Flegrei”

Degustazione verticale guidata delle annate 2005-2006-2007-2008

Contrada Salandra, con Giuseppe Fortunato Mauro Erro
Ingresso solo su prenotazione con numero limitato di posti, il costo a persona è di 15,00 euro.
 

4 Giugno: Banco di assaggio libero

Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.

•Nando Melileo del Ristorante La Cantinella di Villammare (Na)
•Tommaso Di Meo dell’Osteria Abraxas di Pozzuoli (Na)
•Matteo Ragone del Ristorante Del Golfo di Salerno
•Pasquale Torrente del Ristorante Al Convento di Cetara (Sa)
Ingresso solo su prenotazione con numero limitato di posti, il costo a persona per le degustazioni dei quattro chef è di 20,00 euro.

Fontanavecchia presenta:  “La Falanghina Beneventana”. Anche la Falanghina sa invecchiare bene.

•Facetus 2000
•Facetus 2002
•Facetus 2003
•Facetus 2005
 

Con Libero Rillo, Giulia Cannada Bartoli


Ingresso solo su prenotazione, il costo a persona è di 15,00 euro.

Seguirà la degustazione verticale guidata della Falanghina dei Campi Flegrei Grotta del Sole
Ingresso solo su prenotazione, il costo a persona è di 15,00 euro.


Partecipano:

•Andrea Pagano Santacosta
•Antica Masseria Venditti
•Bambinuto
•Cantine Astroni
•Cantine Babbo
•Cantine Federiciane di Monteleone
•Cantine Foschini
•Cantine Tora
•Casa Setaro
•Cautiero
•Contrada Salandra
•Grotta del Sole
•Donnachiara
•Fattoria Ciabrelli
•Fontanavecchia
•Iovino
•Masseria Frattasi
•Michele Romano Vini
•Mustilli
•Ocone
•Oppida Aminea
•Quartum Cantine Di Criscio
•Rossovermiglio
•Sanpaolo
•Telaro
•Tenuta Adolfo Spada
•Vigna Pironti
•Vigne Sannite
•Villa Matilde
•Villa Raiano

Tutte le sere diretta tivù su Telecolore e sul Canale satellitare 849 di SKY. L’ingresso alla manifestazione e ai banchi di assaggio di vino è libero.
Per prenotazioni Novella Talamo: 347 4689312 - email: comunica@lafabbricadeisapori.it

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