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(03/10/2012) - Autochtona 2012 - 9° Forum dei vini autoctoni a Bolzano

Boom di iscrizioni al forum di Fiera Bolzano, in programma il 22 e 23 ottobre 2012. Sono 76 gli espositori, tra aziende, consorzi, enti di tutela e associazioni di produttori, per un totale di oltre 130 cantine

Autochtona 2012 - 9° Forum dei vini autoctoni a Bolzano

AUTOCHTONA 2012
9° Forum dei vini autoctoni
Bolzano, 22 – 23 ottobre 2012

Oltre 300 etichette di vini autoctoni, con una particolare attenzione per i vitigni più rari e le produzioni legate ai territori, e 76 espositori tra aziende, consorzi, enti di tutela e associazioni di produttori. Sono questi i numeri della nona edizione di Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni che si terrà a Fiera Bolzano il 22 e 23 ottobre 2012.

Grazie a una formula concentrata su due giorni e all’attenzione per una proposta selezionata, la manifestazione conferma la sua crescita, iniziata due anni fa con l’introduzione della formula attuale.
Saranno oltre 130 le cantine presenti direttamente o in delegazione, con vini provenienti da Piemonte, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Friuli - Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Sicilia, Sardegna e Valle d'Aosta.

Tra le centinaia di vini che saranno presentati ai visitatori, non mancheranno alcune bottiglie ottenute da vitigni regionali curiosi, insoliti o ricercati, come ad esempio Cococciola, Montonico, Negrettino, Ortrugo, Malvasia di Candia aromatica, Pecorino, Passerina, Pignolo, Schioppettino, Termarina, Timorasso, Tintilia, Picolit e Moscato di Scanzo.

Un patrimonio tutto da scoprire e riscoprire all’interno dei padiglioni di Fiera Bolzano che, insieme a degustazioni e momenti di approfondimento, ospiterà i due appuntamenti classici di assegnazione degli Autochtona Awards, i premi per le migliori etichette in esposizione, e il Tasting Lagrein, la degustazione comparativa tutta dedicata a questo vitigno.

Altra grande novità di quest’anno è la presenza di aziende biologiche: una quindicina delle cantine di Autochtona 2012 producono secondo il disciplinare che favorisce il rispetto dei terreni e limita l’uso dei prodotti di sintesi. Una testimonianza della crescita di questo segmento di mercato, che sta crescendo anche tra le preferenze dei consumatori di vino e che proprio Fiera Bolzano approfondirà con l’appuntamento di Biolife dal 30 novembre al 2 dicembre.

Autochtona 2012 è una manifestazione organizzata da Fiera Bolzano e dalla società di pubbliche relazioni Fruitecom con la collaborazione dell’AIS – Associazione Italiana Sommelier. L’appuntamento è per il 22 e 23 ottobre 2012 a Fiera Bolzano.

Tutte le informazioni:
www.autochtona.it
www.facebook.com/Autochtona 

“Autochtona” Italian Press Office c/o Fruitecom +39-059-7863894            
Press Office Fiera Bolzano Spa +39-0471-516012

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