L’evento enogastronomico, promosso dal critico e giornalista Marcello Coronini, trasformerà per tre giorni Venezia nella capitale dell’enogastronomia italiana.

Chi parteciperà alla manifestazione presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia potrà assistere a tre appuntamenti d’eccezione:

Chef in Concerto, il congresso di alta cucina che chiamerà sul palco importanti nomi della ristorazione e grandi pasticceri per dare vita a una nuova cucina, attraverso studi di piatti “Senza… grassi o Senza… sale o di dessert Senza… zuccheri aggiunti”, sul tema “La Cucina del Senza”;

I Magnifici Vini di Mare, Montagna, Pianura e Collina, con più di 150 vini italiani e esteri in degustazione, contraddistinti dal simbolo delle quattro categorie a seconda dell’ambiente di produzione (classificazione ideata da Marcello Coronini, che ha ottenuto il riconoscimento europeo), 

Seduzioni di Gola, una selezione di numerose specialità gastronomiche italiane e europee a cura di Lucia e Marcello Coronini, basata sulla ricerca di prodotti di grande qualità e sulla valorizzazione del territorio.

Informazioni su www.gustoinscena.it. - 02.71091871