Al Palazzo del Ghiaccio di via Piranesi, Milano Golosa ospiterà salumai, casari, pasticceri, pastai, panettieri, vignaioli e mastri birrai per dare vita a una grande festa dove il piacere della degustazione si mescolerà al gusto dell’approfondimento.
2400 metri quadrati per 140 espositori provenienti da tutta Italia e 30 aziende partner riuniti con un unico intento: “Conoscere, fare, assaggiare per risparmiare”.

Il ricco calendario di eventi prevede:
- il Mercato degli Artigiani, dove il meglio del patrimonio gastronomico italiano sarà a disposizione dei visitatori;
- l’Università della Spesa, le lezioni dei migliori professionisti per imparare a distinguere un - prodotto di qualità, come usarlo e conservarlo;
- le Officine del Gusto, per apprendere i segreti dell’uso in cucina di materie prime importanti e versatili;
- la Sala del Tempo, un viaggio alla scoperta della stagionatura degli alimenti;
- Making Show, esibizioni di artigiani alle prese con la realizzazione pratica di specialità varie.

Per info: www.milanogolosa.it