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L'Inferno... in un bicchiere: il fascino della Valtellina

È spontaneo il gioco di parole: l'Inferno è una delle sottozone della DOCG Valtellina Superiore. I terrazzamenti vitati sono piccoli, ricavati in anfratti rocciosi dove, soprattutto d'estate, si raggiungono temperature elevatissime: da qui probabilmente il nome "Inferno"

L'Inferno... in un bicchiere: il fascino della Valtellina

È spontaneo il gioco di parole: l'Inferno è una delle sottozone della DOCG Valtellina Superiore. Proprio così, sono tornato in Valtellina, una delle più importanti aree viticole della Lombardia, circondata dalle Alpi, esposta a sud e sottoposta a modeste precipitazioni uniformi durante l'anno. Tutti fattori, a cui si aggiunge la "breva" dal lago di Como, che contribuiscono ad eleggerla la terra del Nebbiolo delle Alpi, coltivato nella varietà Chiavennasca sui 2.500 chilometri di terrazzamenti, la cui bellezza meriterebbe che la candidatura per diventare beni Unesco come patrimonio Culturale dell'Umanità fosse affrontata con maggiore energia e forse anche serietà, ma questo è un discorso da fare in altra sede.

La sottozona Inferno, con un'estensione di poco superiore ai 50 ettari, subito a est del Grumello, nella zona di Sondrio, .........

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Mauro Giacomo Bertolli


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