40 metri quadri di esposizione che permetteranno al Consorzio Tutela Valcalepio di presentare al pubblico tedesco, oltre che ai numerosi passeggeri in transito a Monaco, il vino di Bergamo, il Valcalepio DOC, nelle sue quattro tipologie: Bianco, Rosso, Rosso Riserva e Moscato Passito.

Valcalepio come unione inscindibile di territorio, cultura e tradizione; ecco quindi Turismo Bergamo e AgriPromo affiancarsi al Consorzio in quest’esperienza.

A Monaco si parlerà non solo di Valcalepio ma soprattutto di Bergamo e delle sue tipicità enologiche, culturali, turistiche e gastronomiche.

A tal proposito il Consorzio Tutela Valcalepio ha coinvolto un altro amico bergamasco, Mario Gamba, celebre chef del ristorante Acquarello, stellato Michelin con sede nella città bavarese.

Sarà proprio Mario Gamba ad ospitare nel suo ristorante la conferenza stampa che presenterà l’iniziativa. Una conferenza stampa che, vista la location, non poteva tralasciare l’importante profilo enogastronomico di Bergamo: si parlerà del territorio degustando Valcalepio e assaporando il menù studiato apposta per l’occasione dallo chef.

La degustazione sarà guidata da Sergio Cantoni, direttore del Consorzio Tutela Valcalepio che sarà affiancato durante la serata da Bonaventura Grumelli Pedrocca, presidente del Consorzio, Silvano Ravasio, presidente di Turismo Bergamo e dall’assessore al Turismo della Provincia di Bergamo, Giorgio Bonassoli.

L’effige del Colleoni svetterà quindi a Monaco per gli ultimi 15 giorni di Novembre quale simbolo della ricca e variegata realtà enogastronomica, culturale e turistica di Bergamo, araldo dell’iniziativa il Valcalepio DOC.
 
(da oliovinopeperoncino.it)