Pio Boffa si è spento il 17 aprile 2021 dopo parecchi giorni di ricovero per Covid all’ospedale di Verduno. E’ uno dei più grandi produttori di vino delle Langhe, conosciuto, premiato e direi bevuto in tutto il mondo.

Pio rappresentava la quarta generazione dell’azienda, fondata nel 1881 da Pio Cesare (in questo caso Pio è il cognome e Cesare il nome).

Nei suoi vini sapeva coniugare rispetto della tradizione, eleganza e longevità.

Di lui ho il ricordo di una bellissima serata, una cena organizzata da Daniele Cernilli durante la Milano Wine Week: un commensale di grande compagnia, ricco di aneddoti, spiritoso e decisamente arguto.

Le piu sentite condoglianze ed un grande abbraccio alla moglie Nicoletta, alla figlia Federica Rosy ed a tutta la famiglia da parte mia e di tutto lo staff di www.italiadelvino.com

Mauro Giacomo Bertolli