2017-08-01 Quattro chiacchiere con Fabio Contato dopo la vendita a Santa Margherita Gruppo Vinicolo: CLICCA QUI
2017-04-09 Intervista a Fabio Contato, Presidente di Cą Maiol, al Vinitaly numero 51
2017-04-08 Vinitaly tour 2017: un itinerario (padiglione dopo padiglione) dei vini da assaggiare: il nostro Mauro Giacomo Bertolli inserisce Cą Maiol nel suo itinerario realizzato per www.ilsole24ore.com: CLICCA QUI
2017-04-06 Cą Maiol raccontata su www.ilsole24ore.comdal nostro Mauro Giacomo Bertolli, parlando di Lugana: CLICCA QUI
2014-06-20 Azienda Agricola Provenza, ora Cą Maiol, raccontata su www.ilsole24ore.comdal nostro Mauro Giacomo Bertolli, parlando di Chiaretto: CLICCA QUI
INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
Anno di fondazione:
Enologo:
Agronomo:
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Addetto accoglienza:
Vendita diretta di vino al pubblico:
Bottiglie prodotte:
Numero di etichette:
Premi vinti:
Certificazioni:
Superficie a vigneto:
Acquisto uve da terzi:
AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Gestione del suolo:
Concimazione:
Potatura invernale:
Selezione dei germogli:
Sfogliatura:
Diradamento dei grappoli:
Verifica del grado di maturazione:
Vendemmia:
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
