Azienda Vitivinicola Magri Eligio
Indirizzo:
Via colle dei Pasta, 8/a
24060 Torre de' Roveri (BG)
Telefono:
035-45.28.86.8
Tel. Ufficio:
035-45.28.84.0
Cellulare:
Fax:
035-45.28.74.9
Sito WEB:
www.eligiomagri.it
Email:
info@eligiomagri.it
AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Cordone speronato
Gestione del suolo:
Inerbimento tra le file e diserbo/lavorazione sula fila
Concimazione:
Sia con prodotti organici sia chimici
Potatura invernale:
Solo manualmente
Selezione dei germogli:
SI
Sfogliatura:
SI
Diradamento dei grappoli:
SI
Verifica del grado di maturazione:
Mediante controllo analitico completo
Vendemmia:
Manuale in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
Meno di 2 ore
L'azienda è condotta secondo i principi e i metodi della viticoltura integrata
VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
Solo se le condizioni dell'annata lo rendono necessario: appassimento
Fermentazione a temperatura controllata:
SI
Utilizzo di lieviti selezionati:
SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
SI: nutrienti lieviti, tannini, attivanti di fermentazione
Fermentazione malolattica - se si come:
SI, spontanea in legno e ambiente con controllo SO2 libera e temperatura e in acciaio inox
STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
NO
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:
SI
I vini sono serviti anche in questi Ristoranti e/o Agriturismi
La Corte del Noce
Via Alfredo Biffi, 8 24030 Villa d'Adda (BG) Tel.035-79.22.77 - Fax.
Ristorante La Caprese
Via Garibaldi, 7 24030 Mozzo (BG) Tel.035-43.76.66.1 - Fax.
SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
Valcalepio Rosso 'Lyr'
Tipologia:
Valcalepio Rosso DOC
Ultima annata
2007
Bottiglie:
23.600
Alcol:
13,00 %
Vitigni
Merlot 55 %, Cabernet 45 %
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
90-100
Residuo zuccherino (gr/l):
< 2
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'Patrizio' Rosso IGT
Tipologia:
Bergamasca Rosso IGT
Ultima annata
2007
Bottiglie:
8.050
Alcol:
14,50 %
Vitigni
Cabernet Sauvignon 40 %, Merlot 60 %
Resa per ettaro
55 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
100
Residuo zuccherino (gr/l):
2-4
Note:
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Roverello
Tipologia:
Bergamasca Rosso IGT
Ultima annata
2008
Bottiglie:
3.100
Alcol:
12,5 %
Vitigni
Merlot, Cabernet Sauvignon
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
n.p.
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
In vasche d'acciaio di vinificazione termocondizionatewhy people cheat in marriage
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Maturazione e affinamento:
In vasche d'acciaio conservate in ambiente controllato e fresco per un periodo variabile di 14-16 mesiunfaithful husband
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SO2 totale (mg/l):
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Chardonnay della Bergamasca
Tipologia:
Bergamasca Chardonnay IGT
Ultima annata
2009
Bottiglie:
3.200
Alcol:
12 %
Vitigni
Chardonnay 100%
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
n.p.
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
Prerssatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllatawhy women cheat on their husbands
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Maturazione e affinamento:
In acciaio, sulle sue fecce per 6 mesionline
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SO2 totale (mg/l):
100
Residuo zuccherino (gr/l):
2/3
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Moscato Giallo 'Lucelio'
Tipologia:
Bergamasca Moscato Giallo IGT
Ultima annata
2010
Bottiglie:
6.000
Alcol:
12 %
Vitigni
Moscato Giallo
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
In acciaio a temperatura controllatadating sites for married people
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Maturazione e affinamento:
In acciaio sui suoi lieviti per 4 mesibystolic card
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SO2 totale (mg/l):
110
Residuo zuccherino (gr/l):
4-5
Note:
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Moscato Giallo 'Il passito di Giulia'
Tipologia:
Vino Passito Bianco da tavola - Lombardia
Ultima annata
2008
Bottiglie:
2.900
Alcol:
13,50%
Vitigni
Moscato Giallo
Resa per ettaro
50 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
In acciaio e barriqueswhy women cheat on their husbands
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Maturazione e affinamento:
In acciaio e barriques per almeno 1 annolink
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SO2 totale (mg/l):
150-150
Residuo zuccherino (gr/l):
100-120
Note:
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Spumante Brut
Tipologia:
Vino Spumante Brut da tavola - Lombardia
Ultima annata
Bottiglie:
10.000
Alcol:
12,5 %
Vitigni
Chardonnay
Resa per ettaro
90 quintali
Ceppi per ettaro:
4.000-5.000
Microfiltrazione:
NO
Vinificazione:
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barriquesunfaithful husband
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Maturazione e affinamento:
Sui suoi mesi per 6 mesitransfer prescription coupon
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SO2 totale (mg/l):
100
Residuo zuccherino (gr/l):
6
Note:
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