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Cortese dell’Alto Monferrato

2011-11-30 Disciplinare Cortese dell'Alto Monferrato DOC 

Denominazione comprendente parte del territorio delle province di Asti ed Alessandria.

E' riservata ai vini bianchi nelle tipologie Cortese dell'Alto Monferrato, Cortese dell'Alto Monferrato frizzante e Cortese dell'Alto Monferrato Spumante.  

Il vino a denominazione di origine controllata "Cortese  dell'Alto Monferrato" deve essere ottenuto dalle uve del vitigno Cortese". 
E' ammessa la presenza di altri vitigni ad uve bianche, escluse quelle aromatiche, fino ad un massimo del 15%. 

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Vini e Distillati prodotti nella Denominazione
Cortese dell'Alto Monferrato DOC

Vino bianco fermo secco ottenuto con un minimo dell'85 % di uve Cortese. La zona di produzione č identificata dalla denominazione 'Cortese dell'Alto Monferrato' e comprende parte del territorio delle province di Alessandria ed Asti
Cortese dell'Alto Monferrato frizzante DOC

Vino bianco frizzante secco ottenuto con un minimo dell'85 % di uve Cortese. La zona di produzione č identificata dalla denominazione 'Cortese dell'Alto Monferrato' e comprende parte del territorio delle province di Alessandria ed Asti

IN VETRINA
Az. Agr. Silvano Bolmida
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